Jij geeft operationeel leiding aan het keuken team. Je ziet toe op de uitvoering van processen en procedures. Draagt zorg voor een effectieve, efficiënte en kwalitatieve keuken en verricht mise en place werkzaamheden. Je beoordeelt de te gebruiken ingrediënten op versheid en houdbaarheid.
6221AJ MAASTRICHT , South Limburg Netherlands